Fazer um bife de soja é bastante simples. Aqui está uma receita básica:Ingredientes:1 xícara de proteína de soja texturizada grossa1/2 xícara de água quente2 colheres de sopa de molho de soja1 colher de sopa de azeite de olivaTemperos a gosto (alho em pó, cebola em pó, pimenta-do-reino)Instruções:Hidrate a proteína de soja texturizada: coloque-a em uma tigela e cubra com água quente. Deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até que fique macia.Escorra bem a água da proteína de soja hidratada e aperte para remover o excesso de água.Em outra tigela, misture a proteína de soja hidratada com o molho de soja e os temperos a gosto. Deixe marinar por alguns minutos.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.Adicione a proteína de soja marinada à frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que fique dourada e crocante.Sirva seu bife de soja com acompanhamentos de sua escolha e aproveite!Você também pode experimentar adicionando outros temperos ou molhos para variar o sabor do bife de soja. Bom apetite!