Para aqueles que estão em busca de orientações sobre o consumo de ovos e sua relação com a saúde, é importante considerar que atualmente não existe uma comprovação científica definitiva que demonstre que o consumo de ovos traz benefícios para a saúde. Embora os ovos sejam uma fonte de proteína e outros nutrientes, como vitaminas e minerais, também contêm altos níveis de colesterol e têm sido associados a certos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares.A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) desencoraja o consumo de ovos por vários motivos. Além das preocupações com a saúde, existe também a questão ética relacionada à exploração animal na indústria de ovos. As práticas de criação de galinhas poedeiras frequentemente envolvem confinamento em espaços apertados, mutilações, como a remoção de bicos, e descarte cruel de animais após seu período produtivo.Ao optar por não consumir ovos, estamos não apenas protegendo nossa saúde, mas também agindo em consonância com nossos valores éticos, promovendo o bem-estar animal e contribuindo para um sistema alimentar mais sustentável e compassivo. Existem muitas alternativas nutritivas e deliciosas aos ovos, como tofu, grãos, leguminosas e alimentos à base de plantas, que podem satisfazer nossas necessidades nutricionais sem causar danos aos animais ou à nossa saúde. Assim, ao fazer escolhas alimentares conscientes, podemos criar um impacto positivo não apenas em nossa própria vida, mas também no mundo ao nosso redor.