Biochimie métabolique
laurent Juno
La biochimie est la science qui étudie l'ensemble des processus métaboliques et génétiques se déroulant au sein d'un organisme vivant. Exemple les plantes, les animaux et les microorganismes.Enzymologie industrielle , la génétique, le génie génétique, les technologies de l'ADN recombinant et les biotechnologies nutritionnelles sont des domaines de la biochimie.Les enjeux de la biochimie dans les organismes génétiquement modifiés sont énormes aujourd'hui.
