維生素B12的功能及妙用
Penny CHEN
各位觀眾大家好,歡迎大家收看健康小園地今天來介紹什麼是維生素B12?維生素B12,也被稱為維他命B12。因為它的結構中含有礦物質鈷，又被稱為鈷胺素 (cobalamin)。是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，需要透過食物攝取來補足身體所需的養分。補充維生素B12有哪些好處B12是人體不可或缺的重要元素,他可以增進我們神經系統的健康，幫助神經元傳導、有助於維持健康快樂心情。同時也有助於紅血球的形成，是影響紅血球製造的重要因素。具體來說,補充B12可以讓你的睡眠更深層,在休息的同時,也一樣維持你的活力人體缺乏維生素B12會有什麼問題呢?會容易產生貧血、易怒、感覺憂鬱、活力下降、睡眠品質受影響。哪些人需要補充B12?純素族群：因為主要食物能攝取維生素B12來源相對稀少。中高齡族群：因為隨著年紀增加,身體吸收維生素B12的效率會降低。習慣性應酬及長期飲酒族群,因為經常飲酒影響消化功能，導致維生素B12吸收不佳。
