O empanado de frango é feito mergulhando pedaços de frango em uma série de ingredientes antes de fritá-los. Aqui está uma receita básica para fazer empanado de frango:Ingredientes:Peitos de frango (ou outra parte do frango cortada em pedaços)Farinha de trigoOvosPão ralado (ou farinha de rosca)Sal e pimenta a gostoTemperos opcionais, como alho em pó, páprica, orégano, etc.Instruções:Prepare os pedaços de frango: Corte os peitos de frango em pedaços menores, se necessário, e tempere-os com sal e pimenta a gosto, e outros temperos, se desejar.Preparações para empanar: Em três tigelas rasas separadas, coloque a farinha de trigo em uma, os ovos batidos na segunda e o pão ralado (ou farinha de rosca) na terceira. Você pode adicionar temperos à farinha de rosca para dar mais sabor.Empane o frango: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último no pão ralado. Certifique-se de cobrir completamente cada pedaço em cada etapa.Repita o processo: Se desejar um revestimento mais espesso e crocante, repita o processo de empanar. Para isso, mergulhe novamente o frango em ovos batidos e pão ralado após a primeira camada.Frite o frango: Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda até atingir uma temperatura de fritura adequada (aproximadamente 170-180°C). Frite os pedaços de frango empanados até que fiquem dourados e cozidos por dentro, o que normalmente leva de 5 a 7 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços.Escorra e sirva: Retire o frango da panela com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada, ou molho agridoce.Essa é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando diferentes temperos à mistura de farinha de rosca, ou até mesmo adicionando queijo ralado