O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, sendo a segunda mais popular, perdendo apenas para a água. Ele é produzido a partir dos grãos torrados da planta Coffea, originária da Etiópia. Existem mais de 100 espécies de café, mas as mais comuns são a Arabica e a Robusta.Curiosamente, o café foi descoberto por acaso, quando um pastor percebeu que suas cabras ficavam mais agitadas após consumirem os frutos da planta. Desde então, o café se tornou uma das bebidas mais apreciadas por seu sabor e efeitos estimulantes.Além disso, o café é uma fonte rica em antioxidantes e nutrientes benéficos para a saúde, como a vitamina B2, potássio e magnésio. Estudos também mostram que o consumo moderado de café pode reduzir o risco de doenças como Alzheimer, Parkinson e diabetes tipo 2.Com tantos benefícios e curiosidades, não é de se surpreender que o café seja uma paixão mundial. Seja para começar o dia com energia, socializar com amigos ou simplesmente apreciar seu sabor único, o café continua a ser uma presença constante em nossas vidas. E você, já tomou seu café hoje?