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Receita de Pão Fofinho e Gostoso:

Anibal Souza
2024-03-04 11:35:02
Ingredientes:500g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)1 envelope de fermento biológico seco (cerca de 10g)1 colher de sopa de açúcar1 colher de chá de sal1 ovo3 colheres de sopa de manteiga derretida240ml de leite morno (1 xícara)Óleo ou manteiga para untarInstruções:Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5-10 minutos, até que comece a espumar.Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.Adicione o ovo batido e a manteiga derretida à mistura de fermento e leite. Mexa bem para combinar.Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 8-10 minutos, até que fique macia e elástica. Se necessário, adicione mais farinha para evitar que a massa grude nas mãos.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo ou manteiga, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.Após o crescimento da massa, transfira-a para uma superfície enfarinhada e amasse levemente para retirar o excesso de ar.Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.Cubra o pão com um pano limpo e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos, até que aumente ligeiramente de tamanho.Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.Agora você tem um delicioso pão fofinho pronto para ser apreciado!

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