Ingredientes:1 maço de salsa fresca1 maço de cebolinha verde fresca1 maço de coentro fresco (opcional, se gostar)2 dentes de alhoSuco de 1 limão1/2 xícara de azeite de oliva extra virgemSal a gostoInstruções:Lave bem os maços de salsa, cebolinha e coentro (se estiver usando), e seque-os com papel toalha para remover o excesso de umidade.Retire as folhas dos talos de salsa, cebolinha e coentro, e coloque-as em um processador de alimentos ou liquidificador.Adicione os dentes de alho descascados, o suco de limão e o azeite de oliva.Pulse ou bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Se necessário, raspe as laterais do processador ou liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.Prove o tempero e adicione sal a gosto, ajustando conforme sua preferência.Transfira o tempero verde para um frasco de vidro limpo e hermético.Armazene na geladeira por até uma semana.Este tempero verde caseiro é ótimo para adicionar sabor a diversos pratos, como saladas, carnes, peixes, massas e muito mais.