Consumir mais vegetais traz uma série de benefícios para a saúde. Eles são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. Além disso, os vegetais são uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e na manutenção de um peso saudável. Ao incluir uma variedade de vegetais na dieta, é possível garantir a ingestão de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. Portanto, é importante priorizar o consumo de vegetais frescos e coloridos em todas as refeições para obter todos esses benefícios para a saúde.