INGREDIENTES1 cebola pequena picada1 colher de margarina1 caixa de creme de leite1/2 litro de leite1 colher (sopa) de maisena1 xícara de queijo raladopimenta-do-reino1 colher (sobremesa) de salMODO DE PREPAROEm uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho.Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.