¡Empecemos!hoy vamos a comparar dos de los platos más famosos y deliciosos de la gastronomía peruana:[TRANSICIÓN](Prompt para crear una imagen: Un logo animado de tu canal de YouTube con el título Pollo a la brasa vs Ceviche y una música alegre y pegadiza)[PRIMER PLATO: POLLO A LA BRASA]El pollo a la brasa es un plato típico de la cocina peruana que consiste en un pollo entero asado al carbón, con una piel crujiente y una carne jugosa y tierna. Se suele acompañar con papas fritas, ensalada, salsa de ají y chicha morada. Es un plato muy popular y económico, que se puede encontrar en casi todos los restaurantes y pollerías del país. Según Taste Atlas, tiene una calificación de 4,5 estrellas, y es el plato favorito de muchos peruanos y extranjeros.(Prompt para crear una imagen: Un plato de pollo a la brasa con papas fritas, ensalada, salsa de ají y chicha morada. El plato está sobre una mesa con un mantel rojo y blanco. El mejor ángulo de fotografía es desde el frente, para mostrar el tamaño y el aspecto del pollo)[SEGUNDO PLATO: CEVICHE]El ceviche es otro plato emblemático de la cocina peruana, que se prepara con pescado fresco cortado en trozos pequeños y marinado con jugo de limón, cebolla, cilantro y ajíes. Se sirve frío, con camote y choclo peruano. Es un plato muy refrescante y nutritivo, que se puede disfrutar como entrada o como plato principal. Tiene una calificación de 4,6 estrellas en Taste Atlas, y es considerado como uno de los mejores platos del mundo.Y bien, amigos y amigas, ¿qué les pareció este video? ¿Les gustó? ¿Les dio hambre? ¿Cuál de estos dos platos prefieren? ¿Pollo a la brasa o ceviche?