A ora-pro-nóbis é uma planta trepadeira nativa da América do Sul, rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Seu nome deriva do latim e significa ora por nós, evidenciando a crença popular em suas propriedades curativas. Considerada um superalimento, a ora-pro-nóbis se destaca por sua versatilidade culinária e por ser uma excelente fonte de:Alto teor de proteínas: Cerca de 25% de sua composição, superior à maioria das hortaliças, ideal para vegetarianos, veganos e quem busca aumentar a ingestão de proteínas.Fibras: Regulam o intestino, promovem saciedade e auxiliam no controle da glicemia.Minerais: Rica em ferro, cálcio, fósforo, potássio e magnésio, contribui para a saúde dos ossos, músculos, sangue e sistema nervoso.Vitaminas: Fonte de vitaminas A, C, E e do complexo B, possui ação antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo o envelhecimento precoce.